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De origem genética, a psoríase é uma doença que atinge a pele provocando escamações e com manchas, em geral, nas mãos, nos cotovelos, nas pernas e até mesmo no rosto. A doença não tem cura, mas há tratamentos com remédios que ajudam a reduzir o tamanho e a própria intensidade das manifestações. O estilo de vida é outro aliado no combate ao problema. Assim, evitar o tabagismo, o excesso no consumo de bebidas alcoólicas e a alimentação desregrada são passos importantes para vencer a psoríase, que causa ainda irritação e coceira.

Para a pessoa que sofre com a doença, a nutricionista Isabel da Conceição, de São Paulo, recomenda o cuidado com a ingestão de gordura saturada, já que o excesso dessa substância é capaz de sobrecarregar o fígado. “Quando o órgão é sobrecarregado, as toxinas se acumulam no sangue e levam a crises”, explica Isabel. De acordo com a nutricionista, pelos mesmos motivos, outro fator que leva à piora dos sintomas é a obesidade. Daí a importância de um cardápio equilibrado também.

Nesses casos, a nutricionista indica a ingestão diária de frutas, verduras e legumes para suprir as necessidades diárias da alimentação, sem agregar gordura em excesso. O modo de preparo dos alimentos também ajuda. Em forma de salada ou cozidos é mais vantajoso do que fritos, pois se envolve menos gordura no processo. “Cenoura, salmão e brócolis são ótimas opções. Esses alimentos contêm substâncias que reforçam o sistema responsável por evitar o acúmulo de toxinas no corpo, a exemplo do ácido fólico, do zinco e do ômega-3”, ressalta Isabel.  

Em conjunto com a alimentação saudável, a prática de exercícios físicos também previne a piora dos quadros de psoríase, já que a doença é influenciada por fatores emocionais. “Além de ótimo para a perda de calorias, o exercício alivia o estresse, trazendo melhorias”, avalia a nutricionista.

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