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No vocabulário médico, o labirinto não tem nada a ver com aquela construção comum nas histórias de ficção, de caminhos confusos onde uma pessoa se perde facilmente. Na verdade, trata-se de certa área localizada na parte interna do ouvido – uma das responsáveis pela audição e pelo próprio equilíbrio do corpo. Quando inflamado, o labirinto dá origem a uma doença chamada labirintite, cujos sintomas de tontura, dores de cabeça e enjoos podem ser aliviados com o auxílio de uma alimentação mais saudável.

De acordo com a otorrinolaringologista Rita de Cássia Cassou Guimarães, de Curitiba (PR), há diversas causas para o problema, que vão desde a predisposição genética, passando pelo envelhecimento até as alterações hormonais. São, ainda, fatores agravantes o colesterol alto e as grandes variações na glicemia – o nível de açúcar no sangue.

“Essas grandes mudanças na taxa de glicemia dificultam a oxigenação das células nervosas presentes no labirinto, o que prejudica o organismo e pode despertar os sintomas da labirintite”, explica a médica.

Nesses casos, é importante manter uma alimentação balanceada, sem exagero na quantidade de doces e carboidratos, por exemplo, principalmente durante as crises maiores da doença, que muitas vezes é passível de cura. Depois que a crise passa, aliás, em geral o cardápio pode voltar a ser mais flexível. “De todo modo, no entanto, manter a alimentação equilibrada faz bem à saúde em qualquer situação”, lembra Rita.      

Moderação na cafeína é importante

Durante o tratamento da labirintite, inclusive, é bom ir devagar também com as bebidas como refrigerantes, chás, chimarrão, café e as doses alcoólicas. É que, conforme ressalta Rita, elas contêm substâncias capazes de interferir na saúde do labirinto, como a cafeína.

O mesmo vale para o chocolate, que é rico em gorduras e açúcar. Na hora de escolher o leite, a médica sugere, ainda, a versão desnatada, que é mais magra. Segundo ela, não há qualquer problema para o consumo de iogurtes, ficando as garrafinhas com a bebida liberadas no dia a dia.

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